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Total:240,00€
CENTRO-JAMON-GRAN-SELECCION-DUROC-PP-MITAD-SA

Centro de Jamón Gran Selección Duroc (mitad) 2,5 kg

63,00€

Our debonned Gran Selección Duroc Ham is prepared for slicing in order to obtain clean slices.

La raza DUROC le confiere unas propiedades organolépticas especiales proporcionando una mayor infiltración de grasa, un sabor más intenso y una textura más suave que el jamón serrano.

The curing process of more than 15 months follows the traditional process, in which hams go through the salting and drying phases in optimal conditions. Curing is slow and long, improving texture and flavor compared to short-cured hams.

This product is vacuum packed in a cardboard box.

Precio: 25,20 €/kg

SKU: 70750420601 Category:
Description

Producto
Medio Centro de Jamón Gran Selección DUROC 2,4 – 2,6 kg.

Sugerencia
Una opción adecuada para lonchear y preparar bocadillos de jamón. También puede servirse en tapas, aperitivos y tablas para compartir.

Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto, sáquelo de su envase 30 minutos antes de consumirlo.

Sabías qué
El jamón curado se presenta en piezas de gran tamaño porque el proceso de salazón y curación se desarrolla de forma gradual en el interior y en el exterior de la pieza, favoreciendo la evolución de sus características de aroma, sabor y textura.

Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E 250, E 252) y antioxidante (E 301). 

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100Gr

Composición Cantidad
Valor Energético 1346,9kj/323Kcal
Grasas 20,6g
de las cuales saturadas 6g
Hidratos de Carbono 1,9g
de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 32,7g
Sal 4,6g

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