Our products
En Sánchez Alcaraz somos especialistas en jamón y embutidos, ofreciendo productos de calidad superior, adaptados a las tendencias actuales para garantizar sabor y satisfacción en cada bocado.
Bell España Alimentación
Desde 2017, Sánchez Alcaraz pasa a ser Bell España Alimentación, siendo parte de la multinacional suiza Bell Food Group, líder europeo en la industria de la alimentación.
Quality
Disponemos de certificaciones de calidad como IFS, Norma del Ibérico, ETG Jamón Serrano, y los sellos de jamón bio y bienestar animal, lo que avala nuestro compromiso con los más altos estándares.
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Desmontando un mito muy extendido En el mundo del jamón ibérico, tradición y pasión van de la mano. Sin embargo, como ocurre con muchos productos artesanales y populares, también circulan ciertas creencias que pueden llevar a confusión. Una de las más comunes es la......
Cuando se habla de la curación del jamón ibérico, muchos piensan en el color, la textura o el veteado de la grasa. Pero hay una prueba mucho más discreta y decisiva que revela la verdadera calidad del jamón: la cala. Este gesto silencioso, casi ritual,......
Jamón Ibérico: la Fuente de Proteína que no puede faltar en tu dieta En la actualidad, la importancia de una alimentación rica en proteínas es un tema clave en el mundo de la nutrición y el bienestar. Ya sea para mantener la masa muscular, mejorar......
El arte de cortar jamón combina técnica y precisión. El virtuosismo de los profesionales es difícil de alcanzar, pero cortar con rapidez, provecho y elegancia, está al alcance de cualquier persona.
Ham slicing is an art. The virtuosity of professionals is difficult to achieve, but slicing with speed, profitability and elegance is within the reach of anyone.
Collaborators
Certifications
Fuensalida Plant Construction Project
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