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paleta iberica de bellota 50%

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica 5 kg

From 175,00€

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The Acorn-fed Iberico Shoulder is characterized by a more pronounced flavor than the ham. The selected pigs, raised and fed in the traditional way, passing through the 'montanera' when they fatten with the famous acorn that will give its name to its regulated denomination.

The Acorn-fed Iberico Shoulder is characterized by a more pronounced flavor than the ham. The selected pigs, raised and fed in the traditional way, passing through the 'montanera' when they fatten with the famous acorn that will give its name to its regulated denomination.

The certification of the Ibérico national regulation guarantees the quality of our Iberian products.

This product is served wrapped in a cotton netting, in a cardboard box.

Precio paleta: 35 €/kg

SKU: 70794230601 Category:
Description

Producto
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica 4,75- 5,25 kg

Sugerencia
Una propuesta especial para disfrutar en reuniones familiares, aperitivos y celebraciones, y compartir el sabor de un producto ibérico de bellota en momentos señalados.

Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto, revisa nuestra guía de ‘Cómo se corta un jamón‘.

Sabías qué
En una paleta ibérica no todas las lonchas tienen la misma textura ni el mismo sabor: al avanzar por la pieza se atraviesan diferentes grupos musculares, con distinta proporción de grasa infiltrada. Por eso, cada zona ofrece matices diferentes y el corte permite descubrir sabores variados en una misma paleta.

Ingredientes
Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, conservadores (E 250, E 252) y antioxidante (E 301).

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100Gr

Composición Cantidad
Valor Energético 1706,6kj/411,3Kcal
Grasas 33g
de las cuales saturadas 11,4g
Hidratos de Carbono 1g
de los cuales azúcares 1g
Proteínas 27,6g
Sal 5g
Additional Information
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