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Caja Gourmet Bellota

Caja Gourmet Bellota

89,00€

El lote de bellota Sánchez Alcaraz está compuesto por:

 

  • Caja decorada y con asa, ideal para sorprender y regalar.
  • 2 Platos de Tapas Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica (80 g cada uno), cortados cómodamente en pequeñas tapas y envasados en atmósfera para conservar su sabor y textura únicos.
  • Medio Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica, envasado al vacío para garantizar la frescura.
  • Medio Salchichón Ibérico de Bellota, elaborado con la mejor selección de magro y especias naturales.
  • Medio Chorizo Ibérico de Bellota, de sabor intenso gracias al pimentón y la carne de bellota.

Disfruta de la mejor selección de bellota de Sánchez Alcaraz, donde los productos de raza ibérica provienen de animales seleccionados, criados y alimentados de manera tradicional.

pasan por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas y su curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor con respecto a los jamones de curación corta.

El Lomo de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica se elabora a partir de una pieza de cerdo ibérico perteneciente a la categoría de bellota. Su proceso de elaboración y curación contribuye a desarrollar una textura firme, una característica grasa infiltrada y un sabor intenso y equilibrado, con matices aromáticos y gustativos propios de los productos ibéricos de bellota.

The certification of the Ibérico national regulation guarantees the quality of our Iberian products.

Precio: 43,84 €/kg

SKU: 70797940601 Categories: , ,
Description

Producto

Caja Bellota Gourmet
Un surtido exquisito para disfrutar de la mejor selección ibérica:

 

  • Caja decorada y con asa.
  • Dos Platos de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, de 80 g cada uno. Envasados en atmósfera.
  • Media pieza de Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica, de 600 a 700 g. Envasado al vacío.
  • Media pieza de Salchichón Ibérico de Bellota,  de 550 a 650 g. Envasado al vacío.
  • Media pieza de Chorizo Ibérico de Bellota, de 550 a 650 g. Envasado al vacío.

 

Sugerencia
Una presentación ideal para regalar o disfrutar en familia y con amigos.

 

Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto, es recomendable sacar del envase los productos 30 minutos antes de consumirlos.

 

Sabías que…
El Jamón de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica y el Lomo de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica desarrollan sus aromas, sabor y textura durante el proceso de curación. Junto con el Salchichón Ibérico de Bellota y el Chorizo Ibérico de Bellota, forman una selección gourmet ideal para disfrutar y compartir.

 

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcares, conservantes (E 250, E 252) y antioxidante (E 301).

Composición Cantidad
Valor Energético 1668kj/406Kcal
Grasas 30g
de las cuales saturadas 11g
Hidratos de Carbono 1g
de los cuales azúcares 1g
Proteínas 33g
Sal 4,5g

 

 

Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, especias, antioxidante (E 301), aroma de ajo, conservantes (E 250).

Composición Cantidad
Valor Energético 1594,9kj/383,3Kcal
Grasas 27,3g
de las cuales saturadas 10,1g
Hidratos de Carbono 1,1g
de los cuales azúcares 0,7g
Proteínas 33,3g
Sal 4g

 

 

Salchichón Ibérico de Bellota

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico de bellota (70%), magro de cerdo ibérico (24%), sal, dextrina, proteína de guisante, especias, dextrosa, colorante natural de remolacha (E 162), antioxidante (E 301), conservador (E 250).

Composición Cantidad
Valor Energético 2055kj/496Kcal
Grasas 43g
de las cuales saturadas 15g
Hidratos de Carbono 2,3g
de los cuales azúcares 1,8g
Proteínas 25g
Sal 4,3g

 

 

Chorizo Ibérico de Bellota

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, proteína de guisante, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (E 301), conservador (E 250).

Composición Cantidad
Valor Energético 2235kj/540Kcal
Grasas 48g
de las cuales saturadas 17g
Hidratos de Carbono 2g
de los cuales azúcares 2g
Proteínas 25g
Sal 4,6g

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