Descubre el significado, el proceso y la importancia de la montanera
En este artículo te mostramos que es la montanera y su importancia en la elaboración del mejor jamón, el jamón de bellota 100% ibérico....
Nuestros productos
Comprendemos el mundo del jamón serrano e ibérico al completo. Nuestra gama de productos ha ido creciendo a lo largo del tiempo, adaptándonos a los nuevos gustos y necesidades de los consumidores.
Bell España Alimentación
Desde el año 2017 la empresa Sánchez Alcaraz pasa a ser Bell España Alimentación siendo parte de la multinacional suiza Bell Food Group, uno de los líderes europeos de alimentación.
Calidad
Disponemos de las más exigentes certificaciones de calidad como IFS, Norma del Ibérico y ETG Jamón Serrano. Controlamos todo el proceso de curación para garantizar la excelencia de nuestros productos.
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En nuestro compromiso con el medio ambiente hemos optado por el uso de energías renovables instalando placas fotovoltaicas en todas nuestras instalaciones...
Si alguna vez te ha surgido la duda de si se puede congelar el embutido, cuanto tiempo o en que circustancias, en esta entrada te lo contamos...
Cortar jamón es un arte. El virtuosismo de los profesionales es difícil de alcanzar, pero cortar con rapidez, provecho y elegancia, está al alcance de cualquier persona.
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