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LOMO-BELLOTA-IBE-50

Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica 1,2kg

87,00€

El Lomo de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica nace de una pieza seleccionada del cerdo ibérico y pertenece a una de las categorías más apreciadas de la gastronomía ibérica. Durante la montanera, la alimentación y el manejo propios de esta categoría contribuyen a desarrollar sus característicos matices aromáticos y gustativos. Su proceso de elaboración y curación realza una textura firme, una delicada grasa infiltrada y un sabor intenso y equilibrado.

The certification of the Ibérico national regulation guarantees the quality of our Iberian products.

This product is presented in two vacuum-packed halves.

Precio: 72,5 €/kg

SKU: 70795330601 Category:
Description

Producto
Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica 1,1 -1,3 kg, enviado en dos mitades envasadas al vacío.

Sugerencia
Disfruta de este Lomo de Bellota Ibérico cortado en lonchas finas para apreciar mejor sus aromas, sabor y textura. Una opción ideal para presentar en aperitivos, tablas de productos ibéricos y ocasiones especiales.

Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto, sáquelo de su envase 30 minutos antes de consumirlo.

Sabías qué
El Lomo de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica tiene un alto contenido de proteínas. Su proceso de elaboración y curación contribuye al desarrollo de sus aromas, sabor y textura característicos, propios de los productos ibéricos de bellota.

Ingredientes
Lomo de cerdo de ibérico de bellota, sal, pimentón, dextrosa, especias, antioxidante (E 301), aroma de ajo y conservadores (E 250).

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100Gr

Composición Cantidad
Valor Energético 1594,9kj/383,3Kcal
Grasas 27,3g
de las cuales saturadas 10,1g
Hidratos de Carbono 1,1g
de los cuales azúcares 0,7g
Proteínas 33,3
Sal 4g

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