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Jamon gran duroc seleccion

Jamón Duroc Gran Selección 8,25 kg

Desde 99,00€

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La materia prima de cualquier jamón serrano es esencial. Por eso nuestros jamones provienen de hembras y machos castrados de cerdos Duroc de calidad superior en su mayoría de más de un 50% de raza Duroc con mayor infiltración de grasa.

El proceso de curación de más de 15 meses sigue el sistema tradicional dejando al jamón que pase por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas. La curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor con respecto a los jamones de curación corta.

Precio sin lonchear: 12 €/kg

Precio loncheado: 15,63 €/kg

SKU: 70778290601 Categoría:
Descripción

Producto
Jamón Duroc Gran Selección más de 15 meses de curación 7,5-8,5 kg.

Sugerencia
Ideal para una de jamón acompañada con picos o panes pequeños. También es perfecto para acompañar junto otros embutidos.

Consejos de consumo
Para disfrutar adecuadamente de este producto en pieza, puedes visitar nuestra guía de ‘Cómo se corta un jamón‘ y conviértete en un auténtico ¡maestro charcutero!
Si has adquirido este producto loncheado, recomendamos abrir el envase 15 minutos antes de su consumo.

Sabías qué
El proceso de curación del jamón le concede unas propiedades nutricionales con aminoácidos esenciales, rico en vitaminas B1 y B6, fósforo, hierro, potasio y zinc.

Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E 250, E 252) y antioxidante (E 301).

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100Gr

Composición Cantidad
Valor Energético 1346,9kj/323Kcal
Grasas 20,6g
de las cuales saturadas 6g
Hidratos de Carbono 1,9g
de los cuales azúcares 1,3g
Proteínas 32,7g
Sal 4,6g
Additional Information
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Loncheado (+30€), Sin lonchear, Sin lonchear en caja de regalo (+2 euros)

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