{"id":37,"date":"2019-07-26T13:47:04","date_gmt":"2019-07-26T11:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sanchezalcaraz.com\/?page_id=37"},"modified":"2023-04-05T14:23:05","modified_gmt":"2023-04-05T12:23:05","slug":"blog","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sanchezalcaraz.com\/en\/blog\/","title":{"rendered":"Blog"},"content":{"rendered":"
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Descubre m\u00e1s sobre el mundo del jam\u00f3n<\/p>\n

Claves y consejos que solo un experto te puede dar<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\u00bfEl jam\u00f3n es bueno para la diabetes? Gu\u00eda completa para comer sano sin renunciar al sabor<\/a><\/h2>

\u00bfSab\u00edas que un alimento tan tradicional como el jam\u00f3n esconde un secreto en su proceso de curaci\u00f3n que la mayor\u00eda de la gente ignora? Existe un i...<\/p>

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Tipos de jam\u00f3n serrano: gu\u00eda completa 2025<\/a><\/h2>

Si alguna vez te has preguntado cu\u00e1ntos tipos de jam\u00f3n serrano existen y cu\u00e1l es el mejor para tu mesa, no eres el \u00fanico. Este producto emblem\u00e1ti...<\/p>

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\u00bfQu\u00e9 jam\u00f3n es el m\u00e1s saludable? Gu\u00eda completa 2025<\/a><\/h2>

Si alguna vez te has preguntado qu\u00e9 jam\u00f3n es el m\u00e1s saludable, no eres el \u00fanico. Este alimento forma parte de la dieta mediterr\u00e1nea y es un cl\u00e1s...<\/p>

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La sal para curar jamones: clave en su sabor \u00fanico<\/a><\/h2>

El Oro Blanco que transforma el cerdo Ib\u00e9rico: La sal en la curaci\u00f3n del jam\u00f3n   \u00bfTe has parado a pensar alguna vez por qu\u00e9 los jamones se c...<\/p>

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Vuelta a la rutina: snacks con productos ib\u00e9ricos que te acompa\u00f1an todo el d\u00eda<\/a><\/h2>

Septiembre llega siempre cargado de agendas llenas: los ni\u00f1os vuelven al cole, el trabajo se intensifica, y muchos retomamos el gimnasio tras las vac...<\/p>

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\u00bfQu\u00e9 es la Norma del Ib\u00e9rico?\u00a0<\/a><\/h2>

El jam\u00f3n ib\u00e9rico es mucho m\u00e1s que un manjar: es parte de nuestra cultura, de nuestra gastronom\u00eda y de nuestro paisaje. Y como todo producto tan va...<\/p>

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Jam\u00f3n de bellota ib\u00e9rico: grasa, s\u00ed… \u00a1pero de la buena!<\/a><\/h2>

Durante d\u00e9cadas, la grasa ha sido considerada el enemigo n\u00famero uno en muchas dietas, especialmente en lo relacionado con la salud cardiovascular. S...<\/p>

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Lo que no nos han contado de los embutidos crudos curados<\/a><\/h2>

Durante a\u00f1os, los embutidos han sido los grandes se\u00f1alados en muchas conversaciones sobre alimentaci\u00f3n saludable. Se les ha etiquetado como aliment...<\/p>

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\u00bfPueden ser buenos los jamones si llevan conservantes?<\/a><\/h2>

Desmontando un mito muy extendido   En el mundo del jam\u00f3n ib\u00e9rico, tradici\u00f3n y pasi\u00f3n van de la mano. Sin embargo, como ocurre con muchos pro...<\/p>

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La Cala del Jam\u00f3n: La Prueba Invisible de su Calidad<\/a><\/h2>

Cuando se habla de la curaci\u00f3n del jam\u00f3n ib\u00e9rico, muchos piensan en el color, la textura o el veteado de la grasa. Pero hay una prueba mucho m\u00e1s d...<\/p>

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Jam\u00f3n Ib\u00e9rico como fuente de Prote\u00edna<\/a><\/h2>

Jam\u00f3n Ib\u00e9rico: la Fuente de Prote\u00edna que no puede faltar en tu dieta En la actualidad, la importancia de una alimentaci\u00f3n rica en prote\u00ednas es un...<\/p>

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\u00bfPuedo comer jam\u00f3n ib\u00e9rico durante el embarazo? Todo lo que necesitas saber<\/a><\/h2>

Durante el embarazo, muchas mujeres se preguntan si deben renunciar al jam\u00f3n ib\u00e9rico. Este alimento tan presente en la cultura gastron\u00f3mica espa\u00f1o...<\/p>

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\u00bfSe puede llevar jam\u00f3n ib\u00e9rico en avi\u00f3n? Llevar embutido en el avi\u00f3n<\/a><\/h2>

El jam\u00f3n ib\u00e9rico es un tesoro gastron\u00f3mico que conquista paladares en todo el mundo. Su sabor inconfundible y su textura inigualable hacen que much...<\/p>

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Nuevas Recetas Saludables con Jam\u00f3n para Empezar el A\u00f1o con Sabor y Bienestar<\/a><\/h2>

El 2025 acaba de comenzar, y qu\u00e9 mejor manera de arrancar el a\u00f1o que cuid\u00e1ndonos sin renunciar al buen sabor. Sabemos que las resoluciones de A\u00f1o ...<\/p>

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Regalos de Navidad: Delicias Ib\u00e9ricas de S\u00e1nchez Alcaraz<\/a><\/h2>

La Navidad es una \u00e9poca especial para compartir momentos con nuestros seres queridos y, sin duda, uno de las mejores maneras de hacerlo es a trav\u00e9s ...<\/p>

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5 recetas gourmet para una navidad con sabor ib\u00e9rico<\/a><\/h2>

La Navidad es mucho m\u00e1s que una fecha en el calendario: es la \u00e9poca de reunirnos con los que queremos, de compartir momentos especiales y de brindar...<\/p>

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Black Week en S\u00e1nchez Alcaraz: \u00a1Regalo de un estuche de Jam\u00f3n Ib\u00e9rico 50% Raza Ib\u00e9rica en Compras Superiores a 150\u20ac!<\/a><\/h2>

  \u00a1El Black Friday est\u00e1 a la vuelta de la esquina, y este a\u00f1o traemos una oferta irresistible para los amantes del buen jam\u00f3n! Durante esta B...<\/p>

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Hueso de paleta vs hueso de jam\u00f3n: diferencias y usos<\/a><\/h2>

Uno de los secretos mejor guardados en la cocina est\u00c3\u00a1 en el aprovechamiento del hueso del jam\u00c3\u00b3n y la paleta. Adem\u00c3\u00a1s de disfrutar del delicioso jam\u00c3...<\/p>

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Montanera del Cerdo Ib\u00e9rico: Jamones y Bellotas (2021-2024)<\/a><\/h2>

Os hemos hablado de la importancia de la bellota en otras entradas, pero hoy nos adentramos en los detalles m\u00e1s jugosos de las \u00faltimas campa\u00f1as de ...<\/p>

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4 recetas con jam\u00f3n para la vuelta al oto\u00f1o<\/a><\/h2>

Con la llegada del oto\u00f1o tambi\u00e9n llega la vuelta a la rutina y con ello, las prisas y la falta de tiempo para poder llegar a todo. Por eso, hoy en n...<\/p>

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La importancia de la bellota en el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/a><\/h2>

Con la montanera a la vuelta de la esquina, nos encontramos en la antesala de una de las \u00e9pocas m\u00e1s importantes para el jam\u00f3n ib\u00e9rico, y en esta o...<\/p>

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Bienvenidos a S\u00e1nchez Alcaraz<\/a><\/h2>

En S\u00e1nchez Alcaraz, nuestra historia est\u00e1 impregnada de tradici\u00f3n y pasi\u00f3n, un legado que ha sido cuidadosamente transmitido a lo largo de m\u00e1s de...<\/p>

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Recetas para disfrutar el sabor del jam\u00f3n y los embutidos al m\u00e1ximo<\/a><\/h2>

Los embutidos y jamones son parte esencial de nuestra tradici\u00f3n culinaria, hoy te traemos unas deliciosas recetas que no te dejar\u00e1n indiferente....<\/p>

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Embutidos poco convencionales que quiz\u00e1s a\u00fan no conoces y no puedes perderte<\/a><\/h2>

En el mundo de los embutidos existe una gran diversidad, hoy vamos a hablar de esas piezas menos conocidas que nos acompa\u00f1an en nuestra mesa...<\/p>

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El tocino y su papel en la maduraci\u00f3n, curaci\u00f3n y jugosidad de los jamones de calidad<\/a><\/h2>

Aunque para algunos pasa desapercibido, el tocino es uno de los elementos fundamentales para conseguir un jam\u00f3n ib\u00e9rico de calidad...<\/p>

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Jam\u00f3n espa\u00f1ol: datos de exportaci\u00f3n y rendimiento de la industria en 2023<\/a><\/h2>

Nuestros expertos nos traen el resumen de resultados del sector c\u00e1rnico durante el 2023 uno de los m\u00e1s golpeados por la subida de precios...<\/p>

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Recetas ligeras con jam\u00f3n para una post navidad equilibrada<\/a><\/h2>

Tras las navidades, estamos deseando volver a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable, te traemos unas recetas riqu\u00edsimas para ayudarte con la tarea....<\/p>

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Secretos para una mesa navide\u00f1a inolvidable: c\u00f3mo prepararla y las recetas m\u00e1s originales<\/a><\/h2>

En la \u00e9poca navide\u00f1a siempre est\u00e1 presente una mesa especialmente decorada y surtida con las mejores viandas. Te contamos nuestros secretos....<\/p>

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El jam\u00f3n espa\u00f1ol y su excelencia: tradici\u00f3n, certificaciones y sabor en cada loncha<\/a><\/h2>

Entre las zonas donde destacan la producci\u00f3n de excelentes jamones est\u00e1 la Dehesa de Extremadura. Te contamos los secretos de esta regi\u00f3n...<\/p>

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Gu\u00eda completa para la preparaci\u00f3n y corte de un jam\u00f3n<\/a><\/h2>

Ahora que vienen las navidades, es muy com\u00fan que llegue a nuestra casa un jam\u00f3n. Te contamos todos los secretos para prepararlo y cortarlo....<\/p>

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En S\u00e1nchez Alcaraz somos expertos en jam\u00f3n y estamos aqu\u00ed para compartir...","protected":false},"author":1147,"featured_media":4671,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full_width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nBlog | S\u00e1nchez Alcaraz: los mejores jamones y embutidos de Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A trav\u00e9s de nuestro blog podr\u00e1s descubrir las \u00faltimas noticias de S\u00e1nchez Alcaraz, eventos, ferias, recetas y mucho m\u00e1s.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sanchezalcaraz.com\/en\/blog\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Blog | S\u00e1nchez Alcaraz: los mejores jamones y embutidos de Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A trav\u00e9s de nuestro blog podr\u00e1s descubrir las \u00faltimas noticias de S\u00e1nchez Alcaraz, eventos, ferias, recetas y mucho m\u00e1s.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sanchezalcaraz.com\/en\/blog\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sanchez Alcaraz\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SanchezAlcarazJamones\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-05T12:23:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sanchezalcaraz.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cabecera-sanchez-alcaraz-logo-nuevo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" 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